超简单鲍鱼蒸蛋

作者： 不爱做饭爱吃饭的人

用料

• 鲍鱼 2只
• 鸡蛋 4个
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 藤椒油 少许
• 猪油 少许
• 花椒 3-4粒

超简单鲍鱼蒸蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋搅匀，加适量温水和盐继续搅拌，打出面上的泡沫，加少许猪油

步骤 2

鲍鱼处理好，刷洗干净，去掉内脏和嘴巴。在开水里煮两分钟，捞出划十字刀

步骤 3

蒸蛋上锅蒸十五分钟左右

步骤 4

等蛋液蒸成这样，轻轻将鲍鱼放上去，喜欢吃鲍鱼的可以多放几个，放少许生抽、藤椒油和花椒即可（还可以放少许葱花，我懒就没放，我比较喜欢藤椒油的味道，不喜欢可以不放）

步骤 5

这样一道简单美味的鲍鱼蒸蛋就做好啦！

菜谱创建时间：2022-06-30 20:34:41