刘氏有啥用啥羊蝎子

作者： 有啥用啥

这个羊蝎子是朋友给的 其实我头一次吃小块羊蝎子 以前吃的都是大块的 里边的料儿你家有啥用啥

用料

• 羊蝎子 随意
• 姜 5片
• 大葱 2根
• 料酒 哗啦啦啦啦
• 八角 4个
• 香叶 5片
• 花椒 一大把
• 生抽 一中股
• 老抽 1哗啦
• 干辣椒 10个
• 冰糖 6 7块我这里没放 忘了
• 蚝油 3压
• 料酒 2中股
• 豆瓣酱＋郫县豆瓣酱

刘氏有啥用啥羊蝎子的做法步骤

步骤 1

羊蝎子冷水下锅 加点花椒 大料 姜 料酒洗一下

步骤 2

水开去浮沫 如果你这个肉还没有解完冻 他这个沫就已经起来了 你就把火关小点儿 顺便往开撬一撬 阿基米德可以用一根杠杆撬起地球 你就可以用笊篱撬开羊蝎子

步骤 3

这是我弄好以后换了一个盆子 里头是热水 洗一下子

步骤 4

然后把我上边的所有东西放进来就行了 我每次都是两种豆瓣酱叠加 我感觉这样不错 在这儿我还加了焦山楂 因为没有新鲜的也没有干儿了 高压锅30分钟 下气加咸盐 然后你可以尝尝怎么要 要是不烂就在压一会儿 烂了就加咸盐焖一会儿完事儿

步骤 5

送了邻居 大家都说很不错 吃吧！

菜谱创建时间：2022-06-30 17:31:00