原料图
蟹腿肉解冻就行，大管鱿鱼剖开去掉内脏即可
水开后放入蟹腿肉和大管鱿鱼煮1.5min
之后快速泡冷水降温（冰水更好，吃起来更爽口）
鱿鱼切宽条备用
擦一些青柠皮碎
之后大蒜切薄片、小米辣切碎、小洋葱切薄片、切一些青柠片做装饰
薄荷、香菜切碎、小西红柿切块，留半个青柠挤汁
把所有原料放入大盆中，加入生抽、鱼露、白糖（椰糖更好），挤入青柠汁
快速翻拌即可盛盘~~
是不是很简单（如果所有食材都放入冰箱中冰镇，想吃的时候再拌更好）
1，现拌现吃，小海鲜和香料一起吃特别爽~~ 2，也可以依照自己的喜好加入不同小海鲜。