花膠燉奶

作者： Jenny-Yau

用料

• 纯牛奶 一升
• 枸杞 適量
• 红枣 適量
• 冰糖 適量
• 花胶 適量

花膠燉奶的做法步骤

步骤 1

紅棗切開，花膠切開，（花膠是我之前就泡發好的，提前一天泡發，加蔥姜大火蒸30分鐘，然後拿出來過水，加冷水保鮮膜起來放冰箱一晚上泡發）

步骤 2

除了冰糖，全部放進燉盅，隔水滾水放進去小火燉90分鐘，然後放冰糖燉30分鐘

步骤 3

過濾倒進布丁杯，我這裏是剛好六杯再加兩碗可以即時吃

步骤 4

攤涼之後蓋上蓋子放冷藏一晚上，就可以變布丁了

步骤 5

味道不錯😊

菜谱创建时间：2022-06-29 23:59:45