夏日必吃杂酱面

作者： 一枚小雷雷

很久之前吃过一家东北的叔叔阿姨开的杂酱面，超级正宗好吃，后面不做了，又吃了很多家都不对味 偶尔的情况下男朋友和我说杂酱面…又勾起我的回忆了，就自己买了材料，网上看了很多很多杂酱的做法，最后才有我的这个杂酱面 吃第一口的时候感觉自己棒极了 哈哈哈

用料

• 面条 1份
• 肉沫 适量
• 黄瓜 半根
• 甜面酱 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 白糖 一点点
• 水 半碗
• 蒜末 3瓣
• 姜 1片

夏日必吃杂酱面的做法步骤

步骤 1

调一个料汁 甜面酱1勺、黄豆酱1勺、白糖一点点、生抽1勺、

步骤 2

老抽半勺、水可半碗 黄瓜丝备用 准备好肉沫

步骤 3

热油下肉炒断生后下蒜末姜 爆香

步骤 4

下料汁～～熬呀熬，水可以多一些，别熬太干，时间自己估计就可以了

步骤 5

煮好之后姜片可以不要，所以我切很大 哈哈哈

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步骤 6

步骤 6

装盘食用，面建议用粗一些宽一些的 更有那味

步骤 7

阿一口…味道棒棒的，简单好吃的杂酱面

夏日必吃杂酱面的小贴士

注意：不用放盐了哦～甜面酱和黄豆酱、生抽的咸味够了的、多一些水熬

菜谱创建时间：2022-06-29 23:27:57