1.将薄皮圆辣椒🫑🫑洗干净，不用去籽去把，洗完把水晾干，要不容易下锅嘣油。
2.辣椒🫑🫑洗白白🚿🛁🧼，控水💧
3.将大蒜拍碎，剁碎备用。
4.也不用切的特别细腻，大蒜调味，虎皮辣椒出来特别香🤤
5.准备花椒粒
6.单独用一个碗🥣 将生抽，蚝油，醋，少许白糖，混合倒进一个碗里备用。
7.锅里倒入清油，油熟倒进花椒粒、薄皮辣椒🫑🫑 特别注意‼️特别注意‼ ️🫵🫵🫵 倒入辣椒后，同时将锅盖盖住，否则油会到处乱蹦，烫伤就很划不来了！ 我美丽的饽饽就被烫了几个水泡，锅盖盖慢了，教训呀……大家务必记得倒进辣椒就立马盖锅盖！
8.过上一分钟，微微打开锅盖，将辣椒翻个身，让辣椒每一面都与油接触到，辣椒变成图片中的样子倒进蒜末，翻炒均匀，蒜末炒出香味。 9.将倒在碗里混合的调料，搅拌均匀一并倒进锅里，翻炒翻炒
超级美味的虎皮辣椒🫑🫑 年轻时忘不掉的恋爱美食 真的是太香了 我做的这一大碗虎皮辣椒🫑🫑 在家只够我一个人吃的，因为巨好吃😋
放进辣椒立马盖锅盖，全程基本除了翻炒的时候都可以盖着锅盖，防止蹦油。