山黄皮青橄榄陈皮响螺肉骨汤

作者： 我不喧哗

新鲜山黄皮上市了，清热解毒，青橄榄利咽，陈皮健脾消食，白茯苓健脾去湿，响螺滋阴

用料

• 扇骨 500克
• 山黄皮 350克
• 青橄榄 7.8颗
• 白茯苓 少许
• 蜜枣 3个
• 陈皮 1片
• 响螺干 少许

山黄皮青橄榄陈皮响螺肉骨汤的做法步骤

步骤 1

骨头清洗干净，泡出血水，洗干净备用，新鲜猪骨头泡出血水洗干净不用焯水。

步骤 2

陈皮要提前一点泡软刮去白膜，不然会发苦，响螺干也是提前泡软一下。备用

步骤 3

新鲜山黄皮，挤出核，留皮肉，青橄榄用刀拍裂，蜜枣白茯苓一起下锅。

步骤 4

全部材料放锅里大火煮沸撇去浮末，转中小火煲2小时左右。

菜谱创建时间：2022-06-29 00:17:15