水煮肉片(不辣)

作者： 大婷子wa

用料

• 里脊 500克
• 花椒 二十来粒
• 淀粉 20克
• 蛋清 1个
• 豆皮 2张
• 蒜 1瓣
• 生菜 1苗
• 木耳 10朵
• 腐竹 15段
• 豆芽 1块钱的
• 葱头 半个

水煮肉片(不辣)的做法步骤

步骤 1

腌肉 里脊肉切薄片，放20克玉米淀粉，一小勺盐，一个鸡蛋清，腌制一小时

步骤 2

提前泡好腐竹，木耳。水烧开后加一勺盐，先下腐竹木耳，再煮豆腐皮，生菜，所有东西捞出后，煮豆芽，5分钟

步骤 3

起锅烧油，油热后放入花椒炒香。放葱头，炒软后加两大勺黄豆酱，两小勺盐，炒香后加两碗水，水烧开后放入腌好的肉片。煮3分钟。

步骤 4

把煮好的肉片倒到菜上，放点香菜，白芝麻，就可以端上桌了！

菜谱创建时间：2022-06-28 18:41:35