丝滑牛奶鸡蛋布丁

作者： 小花加牛奶

用料

• 纯牛奶 250ML一盒
• 白砂糖 适量 两小勺
• 鸡蛋 两个

丝滑牛奶鸡蛋布丁的做法步骤

步骤 1

鸡蛋内加入适量白砂糖。 　　

步骤 2

搅拌均匀。 　

步骤 3

倒入纯牛奶搅匀。 　　

步骤 4

搅拌均匀的牛奶液过筛。 　

步骤 5

碗上盖个小碟子上锅蒸15分钟左右即可。

步骤 6

根据自己的口味添加点点缀增加视觉

丝滑牛奶鸡蛋布丁的小贴士

最好不要把牛奶和鸡蛋一起煮着吃。因为牛奶在煮沸后蛋白质变性，损失很大，鸡蛋需要煮熟才容易消化吸收并且能杀死鸡蛋中的细菌等。这样两种不同的温度要求对两种食物来说，肯定有一种是不合适的。为了保证营养与健康就应该分开食用，不要用牛奶煮鸡蛋。但偶尔一次换个口味尝试一下也可以。

菜谱创建时间：2012-10-25 20:20:11