豇豆麦饭

作者： 非主流gy

关中人对麦饭的喜爱，源于对所生活的这片土地的热爱，因为这一片土地给我们提供了雪白雪白的面粉，关中人将它发扬光大，面面俱到，花样繁多！不信，你试试我的这款豇豆麦饭——

用料

• 豇豆 约200克
• 面粉 约150克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 五香粉 1勺
• 菜籽油 1勺
• 盐 2克
• 大蒜 1头

豇豆麦饭的做法步骤

步骤 1

豇豆洗干净切约4厘米左右一段，土豆去皮切长薯条长短，胡萝卜切成长条，放盆里面。

步骤 2

放面粉（以每一根蔬菜都粘上面粉为标准）来回搅拌，然后再放点五香粉 食用盐，再次搅拌均匀，最后放入适量菜籽油（这个不能少，是好吃的关键所在），再次搅拌均匀。

步骤 3

上锅蒸大约10分钟（这个空档剥蒜）出锅后，热油淋上，然后就可以享受美味！

菜谱创建时间：2022-06-27 23:40:09