电饼铛里加油,老豆腐切块,煎到两面金黄
调一个料汁儿,一勺生抽,一勺老抽,一勺黄豆酱(可以放自己喜欢的酱,我家里只有黄豆酱了),半勺醋,半勺糖,一根小米辣,一点蒜末,一点胡椒粉和孜然粉,我放的孜然粉比较多
料汁儿刷到豆腐上,翻面了再刷一层,锅里放点水咕嘟一会,撒上葱花小米辣
出锅!
开吃!个人做法,比较合自己口味~