120克干黄豆泡水一晚，两个番茄去皮切丁，一个小洋葱也切丁，蒜泥若干
提前先把泡发好的黄豆放入电压力锅煮，上气后10几分钟关掉。闷在锅里冷却。
锅里橄榄油烧热，加入蒜泥洋葱丁先炒，再加入番茄丁，炒熟后加点盐，随意挤了点了柠檬汁和番茄酱（大概各两勺），还有两小勺红糖。
炒的软烂以后，加入黄豆，煮黄豆的水也加进去，汤要没过食材。大火烧开后转小火煮十几分钟，看收汁到自己满意的程度关火。