回味无穷的芝士焗番茄肉酱意面

作者： 夏日臻臻

家里没黑胡椒粉了，就尝试用白胡椒粉和黑椒酱替代，意外的很好吃😋 记录一下食谱，方便自己下次再做 勺子都是饭勺

用料

• 螺纹意大利面 30个
• 西红柿 半个
• 猪肥肉 20克
• 猪瘦肉 50克
• 洋葱 半个
• 大蒜 1瓣
• 黄油 20克
• 白胡椒粉 三分之一勺
• 黑胡椒酱 黄豆大小
• 罗勒碎 三分之一勺
• 味好美番茄酱 1-2勺
• 盐 适量
• 马苏里拉 适量

回味无穷的芝士焗番茄肉酱意面的做法步骤

步骤 1

意面放入水中煮15分钟

步骤 2

番茄热水烫到脱皮，去皮以后切成小丁；洋葱、蒜瓣、肥瘦猪肉切成小丁

步骤 3

黄油下锅，猪肥肉丁下锅，炒至肥肉渣微微发黄，放入洋葱丁、蒜丁炒至变色发软，再放入猪肉丁，同样煸炒至变色

步骤 4

放入番茄丁炒至出汁软烂，放入少许清水，分别加入白胡椒粉、番茄酱、黑胡椒酱、罗勒碎、盐炒至融合，盛部分番茄肉酱到碗中，将意面倒入锅中翻炒，一分钟后起锅

步骤 5

将先起锅的部分番茄肉酱盖在番茄肉酱意面顶端，再撒入多多的芝士，放入烤箱或空气炸锅180度烤10分钟，芝士微微变色即可出锅

菜谱创建时间：2022-06-26 22:51:23