不过油的鱼香茄子｜搬运自b站up主@羊羊低卡食记

作者： 我们兜在演绎传奇

做过几次 简单快手 配面配饭都很好吃 厨渣记不住用料 每次都要去b站找 所以在这里记录一下方便下次做

用料

• 茄子 1个
• 鸡胸肉切碎 随便
• 蒜 2瓣
• 葱花 适量
• 小米辣切碎 适量
• 油 一点点
• 生抽 2勺
• 老抽 0.5勺
• 陈醋 1勺
• 白砂糖 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 淀粉 0.5勺
• 清水 半碗

不过油的鱼香茄子｜搬运自b站up主@羊羊低卡食记的做法步骤

步骤 1

茄子削皮切块 蒸熟后备用

步骤 2

调好酱汁

步骤 3

锅里放一点油，油热后放蒜末炒出香味，放入鸡胸肉碎翻炒至变色，加入小米辣碎

步骤 4

加入蒸好的茄子，倒入酱汁，随意搅和搅和，再收汁到自己喜欢的状态即可

步骤 5

配面配饭都可！

菜谱创建时间：2022-06-26 21:19:33