新鲜的白萝卜一根刨皮切薄片后再对切，放在盆里加两大勺盐翻拌抓匀，盆上加保鲜膜，静置半小时以上，出水后将水挤干，倒出水分。
静置期间准备切姜片，蒜片，辣椒备用。
将姜片蒜片辣椒片放入萝卜上，加生抽老抽醋糖。
花椒加热
花椒上加油加热至沸腾。
将热花椒油倒在萝卜及配料上。进行抓拌均匀，放入玻璃罐中。
放入密封罐盖盖子密封保存在冰箱里，隔夜后就可以吃起来了，又脆又香哦😊
热花椒油，不能加水。