家常炸油条（含安琪膨松剂）

作者： 我带饭啦

我这个活面弄稀了，还咸了😔你们当个反面教材😄

用料

• 鸡蛋 1个
• 普通面粉 250克
• 糖 4克
• 盐 2克

家常炸油条（含安琪膨松剂）的做法步骤

步骤 1

称面粉

步骤 2

我用的安琪膨松剂（wo儿🐴有卖）

步骤 3

按它写的比例 那我放了10g

步骤 4

一个鸡蛋，4g糖 6g盐（6g是看别人的方子放的，天呐毁了，太咸了，建议放1～2g或者不放）

步骤 5

加15g食用油

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步骤 6

步骤 6

加五十度左右温水和面（我放多了水，活稀了，哎，你们慢慢放 适量添加） 活好，放好保鲜膜，冰箱保鲜放一宿

步骤 7

第二天一早，很难成型，太稀了面

步骤 8

炸起来还是治愈😄

步骤 9

吃的时候 有蓬松脆皮 软糯内心😄 太咸了！那250g面粉6g盐的方主 不齁挺吗？天呐 毁了啊 老咸了 …

步骤 10

这是两个星期后又炸的 已经很满意了😄

家常炸油条（含安琪膨松剂）的小贴士

少放盐 少放水啊

菜谱创建时间：2022-06-26 15:11:07