香菜，黄瓜切好。花生米提前煮好，也可以用炒好的花生米哦，因为夏天我吃炒的容易上火，所以改用煮的。
提前备好冰水，面条煮熟捞出在冰水里过一遍，面的口感冰冰凉凉的。
倒入调味料，放入黄瓜，花生米拌匀。最后撒一把香菜！