排骨洗净，冷水下锅，加入料酒和姜片，煮出学沫后捞出冲洗干净。
玉米和排骨放入高压锅，加入姜片和盐，加水沫过排骨。
大火煮至高压锅上汽后转小火煮，总共煮了20分钟。煮好后放置高压锅冷却后再打开，洒上葱花。