这个很简单的奶昔让我想起小时候吃到香芋冰淇淋的味道。 第一次尝很惊喜，芋头有一种平静的气质，看起来不起眼，闻着也很平淡，味道也不浓郁，但就是淡淡的迷人。 荔浦芋头很大只，买回来可以一次性处理，戴上手套去皮、切块，蒸熟，分装放冷冻。每次吃多少拿多少，很方便。 芋头和原味燕麦奶的搭配绝妙，家里用的是野生植物的燕麦奶，这个燕麦奶没添加糖自带甜味，所以没有加太多枫糖浆。 枫糖浆的量可以根据自己口味调整，不建议用其他甜味剂代替，出来的感觉会不一样。 盐只要一点点，大概就是家里盐罐用的小勺舀半勺。吃不出盐味，但会让整体的味道更有层次，让甜味更怡人。 这个奶香奶香的饮品最近在晚餐出现频率极高，口感丝滑非常好喝。但也是因为我妈买了太多芋头[捂脸]