地瓜叶全麦窝窝

作者： _咘叮_

这是我小时候经常吃的一个主食，不爱吃馒头的我总喜欢吃各种菜窝窝头，榆钱窝窝，地瓜叶窝窝都是我的最爱，自己摸索着做，希望能找到儿时的味道。

用料

• 红薯叶 适量
• 全麦粉 少量
• 十三香、盐 适量
• 蚝油 适量

地瓜叶全麦窝窝的做法步骤

步骤 1

新鲜的地瓜叶洗净，摘下来叶子备用，如果很新鲜，嫩杆也可以留一部分

步骤 2

切碎，留杆的话，杆要切的碎一些

步骤 3

十三香，盐，蚝油都适量，少放点也没关系，可以蘸汁吃

步骤 4

添加全麦粉，可以少量多次添加，根据面粉吸水量慢慢添

步骤 5

揉成团之后，手上沾水，拿一下小块做成窝窝头的样子，沾水后就不太粘手了

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步骤 6

步骤 6

水开后大火15分钟即可

步骤 7

完成！直接吃也可以，弄个辣椒蒜汁蘸着吃也棒棒哒！

菜谱创建时间：2022-06-25 20:35:34