把材料按先后次序放人厨师机搅拌
把面团放发酵盒内，入冰箱冷藏低温发酵（一晚上）。
拿出发酵好的面团，均分成9个面团（每个约174.5克）。
9个面团分别揉后，擀开卷起，放入吐司模具。入烤箱进行二次醒发。等面团涨发至8～9成满，盖盖，上下火180℃，40分钟，上火150℃，下火180℃，10分钟。
取出吐司凉凉后保存。