冰镇陈皮绿豆沙/绿豆汤/夏天必备的糖水

作者： 阿猫咪

绿豆不用提前浸泡，随时可以做，简单方便，关键还不用看火 荔枝季节，也是流感高峰期，炎炎夏日必须来一锅降火的糖水。如果加一些海带，绿豆需减200克 如外出，预约时间煲，冰糖一起加入 口感更佳： 煲好放凉放入冰箱冰镇一下 也可以放入做冰棍的盒子，做成绿豆冰棍（去掉陈皮，500克豆不减量）

用料

• 绿豆 500克（不喜欢浓可以减50克）
• 陈皮 1块
• 水 电饭锅8格（看图）
• 冰糖 适量（按个人喜欢）

冰镇陈皮绿豆沙/绿豆汤/夏天必备的糖水的做法步骤

步骤 1

绿豆洗刷3遍以上，我没有加海带，这里是500克的绿豆，如果喜欢加海带，减200克绿豆。注意水和食材一起，不要超过电饭煲加水指示的高度，在8格以下

步骤 2

😁开始煲，按煲粥的功能键2小时，1小时后加入冰糖，再煲半小时关电源，焖半小时可以开吃了。如果喜欢豆豆更软烂，直接煲2小时才关电源

步骤 3

这个是煲1小时后加糖，再煲半小时关火焖半小时的效果，个人比较喜欢这样的口感

步骤 4

浓度：水和豆的比例配上电饭煲的刻度正好

步骤 5

诱人的味道

步骤 6

美味又下火，加了陈皮特别香（个别小孩不喜欢陈皮的味道也可以不加）

冰镇陈皮绿豆沙/绿豆汤/夏天必备的糖水的小贴士

来大姨妈不要喝，不适宜体虚人士，糖尿患者禁喝

菜谱创建时间：2022-06-24 22:42:23