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减脂期无油无糖免揉全(黑)麦面包

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减脂期放心吃,控血糖友好👍🏻

用料

减脂期无油无糖免揉全(黑)麦面包的做法步骤

步骤 1

酵母用牛奶化开,加入全麦粉中,加盐,搅拌均匀

步骤 2

鸡蛋加入面糊中,用工具翻拌均匀

步骤 3

面粉吸水性不同,牛奶的量多次少许加,感觉不太稀成团了就行,盖保鲜膜醒发2-3小时

步骤 4

面团发酵成功后打开,排气再次发酵,二次醒发后再次排气,表面洒少许面粉,划两刀即可放入烤箱

步骤 5

如果喜欢可以在面团里加入核桃仁等干果,烤箱200度半小时左右,期间注意观察颜色

菜谱创建时间:2022-06-24 16:23:45
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