正宗韩式脊骨土豆汤감자탕

作者： Erikaaaaaa

妈妈是韩国人 所以从小就吃这道脊骨汤 现在分享给大家！

用料

• 土豆 1个
• 猪脊骨 400克
• 大酱 4.5勺
• 洋葱 1个
• 辣椒粉 5勺
• 大葱 2根
• 胡椒粉 3勺
• 紫苏叶 40片
• 蒜 10瓣
• 苏子叶籽 5勺
• 牛肉精 1勺
• 白菜干 2个
• 青阳辣椒 2个
• 姜末 半勺

正宗韩式脊骨土豆汤감자탕的做法步骤

步骤 1

脊骨焯水 放3片姜和料酒 焯好后洗干净

步骤 2

焯水的时候我们准备材料～ 两根大葱切成这样子

步骤 3

40片苏子叶洗干净 这样切好

步骤 4

土豆切块～ 洋葱切成条或者快都可以 白菜干放到盆里泡开

步骤 5

起锅放入1.5升水 然后放入韩式大酱4.5勺。4勺苏子叶籽 1个白洋葱 蒜末 半勺姜 5勺辣椒面 2勺黑胡椒 1少牛肉精 半勺味精 烧开

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步骤 6

步骤 6

烧开以后把洗干净的排骨放进去煮就好啦 把泡开的白菜干也放进去 想吃软烂一点的就煮2-3小时

步骤 7

等快出锅前20分钟 放入大葱 苏子叶 土豆 再放入一勺黑胡椒 一勺苏子叶籽 青阳辣椒 炖煮一会儿 土豆熟了就可以吃啦！！

步骤 8

也可以放入自己喜欢的配菜哦 例如：金针菇 鱼豆腐 午餐肉等等..

菜谱创建时间：2022-06-24 11:18:11