『荤』小炒五花肉

作者： 灰发飞

2人份

用料

• 五花肉 300克
• 小米辣 3个
• 蒜 半头，葱 半根，姜 适量
• 盐，鸡精，十三香，生抽，老抽，料酒，蚝油

『荤』小炒五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉 去皮/切片，葱/小米辣 切片，姜 切丝，蒜 压瓣

步骤 2

☞锅中不倒油，下肉片，中小火/炒至微焦(4分钟) ☞放蒜，炒香，放小米辣/姜丝，料酒/生抽 各2勺，老抽1小勺，炒匀 ☞放葱片，盐/鸡精/十三香 各1小勺，蚝油半勺，炒匀

步骤 3

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菜谱创建时间：2022-06-24 09:25:26