孕期也能吃的无油低卡欧包（小美版）

作者： 雏燕

用料

• 高筋面粉 150克
• 全麦粉 150克
• 奶粉 20克
• 鸡蛋 1个
• 耐高糖酵母 3克
• 糖 15克
• 牛奶 160克
• 盐 2克
• 蔓越莓 35克
• 黑芝麻 10克
• 燕麦 25克

孕期也能吃的无油低卡欧包（小美版）的做法步骤

步骤 1

除了盐、蔓越莓、黑芝麻、燕麦片外，所有材料放入主锅，30秒/速度3-6混合均匀

步骤 2

加入盐、蔓越莓，3分钟揉面

步骤 3

加入黑芝麻、燕麦片，继续3分钟揉面

步骤 4

两次对折成光滑面团，在温暖处发酵至两倍大

步骤 5

排气等分成6分，每个约105克

步骤 6

造型随自己喜欢，二次发酵至2倍大

步骤 7

筛上面粉，随意割花纹

步骤 8

烤箱预热，160度 20分钟

菜谱创建时间：2022-06-24 05:42:52