土豆切条 泡水 去掉上面的淀粉，然后沥干水分，等会油炸至金黄色备用
牛排切条，我的是黑胡椒牛排，本身就有黑胡椒，不需要腌制了，用油煎至变色，加入油炸过后的土豆翻炒，加入黑胡椒粉，生抽，耗油，盐翻炒均匀即可。