拿一把粉丝用开水泡软，大概15分钟后，沥干水份，放在一旁备用。把蒜切好，(这里是中午要用的所有蒜，用其中一半即可)
把鲜虾剥好，切成两截，这里没有图片。调酱汁，一勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖，一小撮虾仁(没有就不放)。
加小半碗水和匀。
热锅冷油，放入蒜瓣炒香。
然后把酱汁倒进去，把粉条倒进去，把切好的鲜虾倒进去，用勺子拌匀，小火煮一下。
期间可以尝一下味道足不足，味不够就再加点蚝油。
鲜虾煮熟了就起锅吧。
如果有娃娃菜，可以剥几片，对半切了加进去一起煮，今天家里没有就没有加。 水不要太多，要不然烧不干就成汤了。