糟香挪威青花鱼

作者： 与你同乐

高端的食材，往往只需要采用最朴素的烹饪方式… 同理，挪威青花鱼用米酒糟、盐腌制后清蒸，做法特别简单、快手还好吃到爆！

用料

• 挪威青花鱼 半条
• 米酒糟 1勺
• 红甜椒 少许
• 生姜 1片
• 小葱 1根
• 香菜 1根
• 蒜头 2瓣
• 盐 少许

糟香挪威青花鱼的做法步骤

步骤 1

挪威青花鱼控干水份，用米酒糟、盐腌制4小时（时间腌长些更香更好吃），放入盘中，放上生姜、蒜头、小葱。 即腌即蒸也可以，只是少些酒香。

步骤 2

再放上红甜椒丝，上锅蒸10分钟。

步骤 3

出锅，放点香菜、葱丝，颜值、味道都爆！

菜谱创建时间：2022-06-23 11:28:50