1、碗中依次倒入全麦面粉、椰子面粉、泡打粉、零卡糖和咖啡粉,搅拌混合均匀; 全麦面粉👌
椰子面粉👌
泡打粉👌
零卡糖👌
咖啡粉👌
搅拌均匀
2、再打入鸡蛋,倒入牛奶,用刮刀混合成团(鸡蛋个小的话,牛奶可以适量增加,成团即可); 鸡蛋👌
牛奶👌
面团👌
3、把面团平均分成四份(每份41g左右),放入铺了油纸的烤盘里;
4、直接用手轻轻把面团按压扁成圆形(无需压太扁);
5、表面按压上耐高温黑巧克力豆;
6、放入预热好的海氏K7食光机(准备好食材就可以提前预热烤箱了),上下火170度,中层,烘烤12分钟。
出炉
成品
成品
成品
成品
成品
掰开看看
掰开看看
掰开看看
掰开看看
很好吃
内部组织
还不错
开吃咯