黄瓜胡萝卜擦丝,球生菜洗净手撕成片(我一般前一天晚上处理好,装保鲜盒放冰箱)
鸡胸肉加葱姜料酒(也可以加点盐)煮熟,我是电煮锅水开再烧了8-10分钟,捞出放冰水
放凉的鸡胸肉撕成肉丝(这个我一般也隔天晚上处理好,煮500g的,多的放冰箱冷冻)
胡萝卜丝和球生菜焯水(可省略,我是为了节约空间以及吃不惯生胡萝卜)
此时可以调料汁(喜欢的话也可以加一点点糖提鲜)
焯好水的胡萝卜丝和球生菜,黄瓜丝,鸡胸肉丝一起和调料拌匀~
像我一样冷冻的鸡胸肉丝可以前一天晚上放冷藏,然后蔬菜焯水的时候也一起烫一下,中午就不用微波炉加热了哈哈 主食可以带点荞麦面,中午一起拌匀,或者配黑椒土豆泥也挺好吃~ 蔬菜随便放,试过绿豆芽和菠菜都八戳