家庭版「全家福」🉑🉑💗💗

作者： 一颗糖572196

我们胶东地区，无论是结婚吃席、孩子满月席、亦或是过寿庆宴。。。都必有「全家福」这道汤菜，寓意全家幸福美满，团团圆圆🥰🥰🥰今日分享全家福家庭版做法，真的太太太简单好做了，最简单的调味品烹制一碗好汤👍👍👍

用料

• 鹌鹑蛋 适量
• 大虾 适量
• 扇贝丁 适量
• 火腿 3片
• 猪瘦肉 适量
• 木耳 七八朵
• 银耳 半朵
• 胡萝卜 四分之一根
• 黄瓜 半根
• 香菜 1根
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 香油 1勺

家庭版「全家福」🉑🉑💗💗的做法步骤

步骤 1

木耳和银耳，提前泡发，洗净后将银耳撕成小朵。

步骤 2

大虾去皮和虾线洗净，扇贝丁洗净。

步骤 3

黄瓜胡萝卜切片，火腿切粗条。

步骤 4

猪肉切片。

步骤 5

香菜切长段。

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步骤 6

步骤 6

鹌鹑蛋煮熟去皮备用。

步骤 7

锅中加水，大火烧开，加入木耳银耳，胡萝卜黄瓜片，火腿条，焯水四十秒。

步骤 8

捞出过冷水。

步骤 9

接着下入肉片焯水二十秒。

步骤 10

最后下入扇贝丁和虾仁，焯水十五秒。

步骤 11

除香菜外，所有食材一起放入盆中备用。

步骤 12

锅中重新加入清水。

步骤 13

大火烧开后，下入除香菜以外的所有食材。

步骤 14

烧开。

步骤 15

关火，加入盐，鸡精，白胡椒粉，香油和香菜段，搅拌均匀即可。

步骤 16

鲜美👍👍👍

家庭版「全家福」🉑🉑💗💗的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2022-06-22 11:33:24