50克生花生米泡水过夜后去皮，或者用热水泡300分钟去皮。 20克大米或糯米泡过夜。或温水泡30分钟。 将去皮后的花生米，大米或糯米，放入破壁机。
加入200克牛奶，200克水。选择米糊或豆浆模式，默认30分钟。
糖可以选择需要最后加入搅拌均匀，也可直接加入破壁机三颗到5颗冰糖。 好喝的花生酪就完成了，放置一会儿还会出现一层花生奶皮。简直太好喝了。