黄米凉糕

作者： 冷妆、

用料

• 如下

黄米凉糕的做法步骤

步骤 1

材料:大黄米100克，圆糯米200克，神霖孝感米酒300克，糖30克，葡萄干蔓越莓干各30克，南瓜50克，蜂蜜30克凉白开30克 大黄米和圆糯米洗干净＋清水，泡12小时以上，然后稍微沥干，大黄米加100克米酒，圆糯米加200克米酒，上火蒸熟，趁热大黄米加50克南瓜泥15克糖搅拌混合粘稠状态，同样圆糯米里加15克糖还有莓和葡萄干（切碎）也是搅拌混合粘稠 30克蜂蜜加30克水搅拌均匀 容器里先抹一点蜂蜜水，然后放圆糯米饭，期间粘都是蘸蜂蜜水，然后铺上大黄米饭，表面按平整 蜂蜜水上用不完的，剩下来的吃凉糕的时候可以蘸

步骤 2

整形后就放冰箱，用保鲜膜贴着凉糕包好

菜谱创建时间：2022-06-21 21:52:16