凉拌生茄子

作者： OnTheWay_luxk

夏天，开水泡冷饭，配这个茄子，绝对能吃2碗。

用料

• 茄子 2-3个
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 醋 2-3滴
• 香油 淋一圈

凉拌生茄子的做法步骤

步骤 1

茄子选嫩点的，切成如图的片。

步骤 2

撒盐，然后用手捏出水分

步骤 3

捏成这样

步骤 4

用清水洗干净，挤干水分，如图。

步骤 5

倒入生抽，醋，香油拌匀。

菜谱创建时间：2022-06-21 20:24:59