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豆沙枣泥馅-电饭煲版

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作者: 热乎劲儿
做了很多次,终于达到自己喜欢的甜度和软度,又不需要反复收汁,记录下来。

用料

豆沙枣泥馅-电饭煲版的做法步骤

步骤 1

前一晚泡红豆红枣(因为家里的枣比较干了) 注意:上边细长的是赤小豆,下边大圆的是红小豆,我用的是大个的这个。区别请百度✌

步骤 2

早晨豆已吸满水,加水到完全没过豆子,不需要淹没枣,只需到大约枣的十分之一处。+红豆量20%的冰糖,加上枣的甜度是我们觉得合适的,这个要自己慢慢试。

步骤 3

我家电饭煲香糯饭30分钟+稀饭20分钟+收汁提味一次。结果满意:1.不会太粘锅,2.不干不稀正好,3.豆子不会太烂(主要是这次的网购觉得个别豆子有陈豆🙄)

菜谱创建时间:2022-06-21 20:13:52
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