因为这个土豆片 我在小区出名了

作者： 荔枝和栗子

有手就会做 做法真的超简单 夏天就适合吃这种清清爽爽的凉拌菜

用料

• 土豆 3个
• 香菜 2根
• 香葱 2根
• 小米辣 5个
• 蒜末 4瓣
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 干碟辣椒面 2勺
• 白芝麻 20克
• 盐 鸡精 少许
• 香醋 1勺

因为这个土豆片 我在小区出名了的做法步骤

步骤 1

土豆削皮洗净

步骤 2

切薄片 泡水去除淀粉

步骤 3

水开下土豆片煮2～3分钟

步骤 4

捞出过凉水 冰水更好 土豆片吃起来更爽脆 准备配料

步骤 5

小米辣 蒜末 葱花 白芝麻 淋上少许热油激发香味

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步骤 6

步骤 6

盐 鸡精少许 生抽2勺 蚝油1勺 香醋1勺 搅拌均匀

步骤 7

淋上去

步骤 8

加点香菜葱花 抓拌均匀

步骤 9

超级入味

步骤 10

吃起来巨香

步骤 11

拌饭吃真的绝了

菜谱创建时间：2022-06-21 17:12:15