黑松露滑蛋蝦

作者： 炸裂脆皮猪

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 1小勺
• 蝦 1袋
• 黑松露醬 1勺

黑松露滑蛋蝦的做法步骤

步骤 1

首先！將洗淨的蝦仁加入澱粉醃製，澱粉會使蝦的口感更滑嫩爽口

步骤 2

放入油和蝦，待蝦仁炒至黃金色

步骤 3

放入已調料的雞蛋，這裡要注意了，雞蛋裡面加一勺鹽巴，油，倒入之後可不必再翻炒，等待大約20秒左右，開始翻炒，蝦仁和蛋，待雞蛋熟透之後（疫情不建議雞蛋太生）就可以出鍋啦！

步骤 4

這裏我加入了靈魂黑松露醬！如果沒有黑松露的小夥伴呢可以加入胡椒粉，也是一道很美味的料理～

菜谱创建时间：2022-06-21 15:43:15