夏日肉酱土豆凉面

作者： yo_77

夏至啦吃面条，今天安排好吃的肉酱凉面，酱香爽口，超级解馋！属于夏天的一道美食，快点安排起来！

用料

• #食材
• 面条 1份
• 肉末 50克
• 黄瓜 半根
• 豆芽 2把
• 土豆 1个
• 杭椒 1个
• #调味料
• 甜面酱 2勺
• 白砂糖 8克
• 盐 8克

夏日肉酱土豆凉面的做法步骤

步骤 1

准备好食材，豆芽焯水挤掉水份，黄瓜切丝

步骤 2

热油炒香肉末

步骤 3

倒入土豆一起翻炒

步骤 4

加入两勺甜面酱，再加一点热水

步骤 5

撒入糖和盐，炒至土豆软糯就可以啦

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步骤 6

步骤 6

面条煮好

步骤 7

冷水冲洗，我放了冰块在里面使面条更佳冰凉

步骤 8

码上蔬菜，倒入肉酱土豆

步骤 9

搅拌均匀就可以开吃啦

夏日肉酱土豆凉面的小贴士

甜面酱的味道就有点酱香浓郁，不用加入过多盐，蔬菜的清甜和肉酱融合的恰到好处，线椒增加一点辣味感，也会起到解腻的效果

菜谱创建时间：2022-06-21 15:40:00