把饼皮的所有食材混合过筛2-3次。然后平底锅不用放油，热了以后再烙饼皮，没烙一张，用冷帕子擦拭一下锅子再烙下一张。这样可以有效避免饼皮回缩。
烙好的饼皮放凉，备用。
打发淡奶油，榴莲肉弄碎搞里头，一层一层叠起来就搞定了。
冷藏一晚再吃，更好切也更好吃。