红豆薄饼

作者： hills �

用料

• 糯米粉 500克
• 冷温水 250克
• 红豆 100克
• 红片糖 1片半
• 砂糖 1匙半
• 花生油 100克

红豆薄饼的做法步骤

步骤 1

冷水、红豆、砂糖、红片糖一起下锅煮，收水后慢慢用锅铲压碎。

步骤 2

糯米粉倒入容器，分3次倒入糯米饭中，不断搅拌，活成面团，表面活成湿润有光泽即可。

步骤 3

大火把锅烧红，倒入花生油。然后开小火，将活好的面放入锅，用锅铲将面团不断压扁，没有油，需要不间断加油，不让薄饼烧焦。

步骤 4

将煎好的薄饼，加入红豆沙，把薄饼卷起来，切小块，就完成啦

菜谱创建时间：2022-06-20 19:39:10