hcn菜单: 擂辣椒皮蛋

作者： Locatelli

不好看但好吃的下饭菜！

用料

• 皮蛋 2个
• 生抽 1勺
• 蒜 3瓣
• 二荆条 3个
• 蚝油 1勺
• 盐 半勺
• 香醋 半勺

hcn菜单: 擂辣椒皮蛋的做法步骤

步骤 1

辣椒洗净放入烤箱中，上下火200度烤15分钟

步骤 2

烤至表皮变色后取出

步骤 3

放入冷水中降温，并撕成长条

步骤 4

将辣椒，切小的皮蛋，蒜放入捣蒜器中

步骤 5

依次放入一勺生抽，半勺蚝油、醋、盐

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步骤 6

步骤 6

慢慢将辣椒和皮蛋捣碎

步骤 7

擂到自己喜欢的程度，即可

菜谱创建时间：2022-06-20 18:39:11