选两个比较硬的桃，洗干净擦干水分。
沿着桃凹进去的那条线切下去转圈，取出桃核。
桃切片，均匀摆放在烤盘里，注意薄的部位叠放藏起来，这样可以避免薄的容易烤焦。桃子的水分较大，不宜切的太薄。
空气炸锅110度30分钟，翻面，105度10分钟。具体时间和温度，要视桃片厚薄和水分大小调整，注意实时观察。
这是烤完以后的成品。酸酸甜甜的，咬下去有一点果肉的软糯Q弹感。因为挥发掉了水分，果味中的酸甜度大大提升，口感顿时提升。作为休闲小零食，简直太赞了。唯一的缺点就是每次产量太小，下次试试烤箱版，提升一下产量✌️
附上烤苹果片，脆甜浓香，另一种口感，也是供不应求。
每一个水果的水分含量不一样，具体时间和温度一定要通过观察进行调节。最安全的办法就是先低温短时间尝试。一般烤水果片，105-110度都是绝对安全的，最开始可以用15分钟，然后观察水果片表面水分蒸发程度，再决定是否翻面时间，以及设置下一个时间段的温度。