爆炒鲍鱼

作者： toman

用料

• 鲍鱼 10只
• 大蒜 3瓣
• 姜 2片
• 葱 1根
• 生抽 2勺
• 糖 5克
• 蒸鱼豉油 1勺
• 料酒 1勺

爆炒鲍鱼的做法步骤

步骤 1

用小勺(推荐)或小刀铲下鲍鱼，去嘴和内脏，用牙刷清洗干净。 开水上锅蒸一分钟，取出切片。

步骤 2

锅中少量油，放葱姜蒜、辣椒(可选)爆香，放鲍鱼片快速翻炒，先后加入料酒、生抽、蒸鱼豉油、糖，快速翻炒，加香油，出锅。 整个炒制过程不超半分钟。 Q弹鲜香，哈哈美极~~

菜谱创建时间：2022-06-20 07:27:04