首先把所有的材料都称重分开放好备用，把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。
拿一个大碗，把玉米油和水倒在一起，用筷子搅拌均匀。
然后筛入低筋面粉。
用筷子搅拌均匀。
加入蛋黄。
搅拌均匀，放一边备用。
蛋清加入白醋去腥，再加入白糖。
用电动打蛋器把蛋清打发到小弯钩的状态。
再加入玉米淀粉。
再用电动打蛋器打匀即可。
取一半蛋白加入到蛋黄糊里面。
用汤勺上下翻拌均匀。
再将面糊倒回剩余的蛋白里。
继续用汤勺翻拌均匀。
已经翻拌好了。
然后将面糊倒入28×28的烤盘里。
用刮板刮平。
震一下震出大气泡。
然后放入提前预热好的烤箱。
上下火165度，烤25分钟。
叮，出炉。
晾凉到没有温度之后把蛋糕翻过来。
用慕斯印全部印出。
印出来的蛋糕胚就是这个样子。
然后把适量的肉松和沙拉酱倒在两个碟子里。
拿一个蛋糕胚，用刷子刷上沙拉酱。
然后再盖一层蛋糕胚。
然后用刮板对半切开。
边缘再刷上沙拉酱。
然后粘上海苔肉松。
这样就制作完成了。
上碟。
剩下的边角料也做了几个肉松蛋糕。
哇，这颜值绝了。
咬一口。
太好吃了吧！
烤盘最好垫一张纸，这样比较容易出模。我这个烤盘买的时候有垫纸送的，可以反复使用的那种。记住一定要晾凉到没有温度了再把蛋糕倒出来哦，如果还是热的你就倒出来，它就会烂的。