先调一碗酱汁，耗油3勺，盐（要多一点），糖，胡椒粉，生抽适量，加热水，混合成小饭碗，加入干的迷迪香，拌匀。土豆，洋葱切块，大蒜一个拍开，放入碗里，汁水加入。
放入羊排一起拌匀，尽量把羊排放在洋葱下。放入冰箱，腌制3小时以上。
烤箱预热200度10分钟，放入，上下火200度，20分钟。然后翻面再烤30分钟。最后看一下，觉得不够焦香可再加时间
完成