娃很喜欢的香菇肉酱意面

作者： 弹棉花子

我家娃一直很喜欢吃各种口味的意大利面，在外面也吃过很多次，今日父亲节，做一个西式父亲节套餐，快手好做又好吃，给节日增添一点仪式感，搭配绿油油的白灼西兰花，好吃又好看

用料

• 意大利面 400g
• 肉末 100克
• 香菇 5朵
• 西兰花 半颗
• 巴马干酪粉 适量

娃很喜欢的香菇肉酱意面的做法步骤

步骤 1

这种网上买的意大利面

步骤 2

下锅煮面（5到6分钟），同步准备肉沫（食盐生抽黑胡椒粉腌制十分钟），泡发的香菇剁成香菇末，西兰花下锅煮一分钟（加食盐煮可以确保西兰花绿油油）

步骤 3

煮好的面捞出在盆中，以免成坨可以加点植物油

步骤 4

肉末和香菇末热油下锅爆香

步骤 5

倒入煮好的意大利面翻炒，加入少量的辣椒粉，食盐，蚝油，生抽，少量清水翻炒两分钟即可出锅

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步骤 6

步骤 6

用好看的盘子分装四份，西兰花摆盘，撒上少量的巴马干酪粉做点缀装饰，配上好看的桌布，都有些迫不及待想开吃了

菜谱创建时间：2022-06-19 15:44:52