准备好砂锅粥需要的配菜 1.猪肉剁成肉末，用盐生抽黑胡椒粉腌制十五分钟 2.半根胡萝卜切成胡萝卜丁 3.包菜切成小碎块
生姜片和肉沫热油后下锅翻炒至肉末开始变白
加入胡萝卜丁继续翻炒一两分钟
剩饭加入，加盐，蚝油，和没过米饭一个手指的开水（冷水也可以，开水节约时间） 盖上锅盖焖煮5分钟
最后加入包菜碎块和捣碎的鸭蛋黄（自家做的咸鸭蛋，提前蒸熟剥壳取蛋黄碾碎），喜欢浓稠的可以放两勺燕麦（我们家熬粥喜欢放燕麦）
两分钟后出锅
最后放几块黄瓜雕花做装饰，配上火红果和黄鱼酥，营养美味的早餐做好了，我们一家四口全部干完。