黄豆洗净沥干水份,平底锅不放油,把黄豆煎熟。
放凉。 这个熟黄豆可以用密封罐保存,吃酸辣粉的时候也可以用。
把黄豆用研磨机磨成粉状。
干辣椒面、黄豆粉、熟芝麻、花椒面、五香粉、孜然粉、盐、味精全部加入。
拌匀即可,这个真的蘸啥都好吃。
青花鱼煎熟,裹上蘸料,味道绝了!
最近很喜欢的烤素菜,杏鲍菇和西葫芦。
赶紧试试吧!