东北晒豆角干

作者： 小麦给老公做饭Y22789

土生土长东北人，就会做点东北菜。

用料

• 豇豆 根据自己需要

东北晒豆角干的做法步骤

步骤 1

锅里烧水。 水开把豆角放锅里烫一下，再次开了，就捞出来。 烫到豆角软了就是最佳状态。

步骤 2

烫好的豆角绿油油的。 过凉水，等到水不热即可。

步骤 3

捞出来摆到适合晾晒的位置。

步骤 4

大太阳晒上两三天就可以了，晒干了就塑封上可以放很久，没有塑封就放在通风地方就可以。冬天炖土豆，是鲜豆角替代不了的味道。

东北晒豆角干的小贴士

尽量不要赶上连雨天，要不就长毛了。

菜谱创建时间：2022-06-19 12:15:21